和と洋が融合する、フレンチレストラン フレンチ ボン・シャンス

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11月のテーマ:
初冬を迎え、心暖まる料理を一皿に

11月の定休日
2(日)・3日(月)・9(日)・16(日)・
23(日)・24(月)・30(日)

「パリ空間」を10名様以上から、
貸切ご予約承り中!

素材と味にこだわったディナーを特別価格でご提供いたします。 世界三大珍味スペシャルディナー

プチフレンチで女子会コース ¥3,900(税込) 2時間飲み放題プラン ¥6,000(税込)

  • アミューズ
  • 小海老とムール貝のメランジェサラダ
  • 帆立貝ときのこのクリームパスタ 黒胡椒風味
  • 本日の市場より 鮮魚のポワレ
  • 中札内産若鶏のソテー ディアヴル風
  • パン・バター
  • デザート
  • コーヒーまたはフレッシュハーブティー

Aコース ~ソレイユ~&yen5,900(税込)

  • アミューズ
  • 鴨のガランティーヌ オリジナルピクルスと共に
  • 色々きのこのリゾット トリュフ風味
  • 真鯛のポッシェ ナージュ仕立て
  • ビーフ・ブレゼ 彩々野菜添え
    クリームチーズのアクセント
  • パン・バター
  • デザート
  • コーヒーまたはフレッシュハーブティー

Bコース ~シエル~ &yen9,000(税込)

  • アミューズ
  • すずきのカルパッチョ
    きのこマリネとライムの香り
  • 活帆立貝とズッキーニのロンデル
    ラタトゥユと共に
  • オニオングラタンスープ ボンシャンス風
  • カナダ産活オマール海老の香草ロースト
    濃厚なビスク風クリームソース
  • 和牛フィレ肉のステーキ
    採れたて野菜とそのピューレ
  • パン・バター
  • シェフ特製デザート盛り合わせ
  • コーヒーまたはフレッシュハーブティー

Cコース ~エトワール~&yen12,000(税込)

  • アミューズ
  • 北海の幸と果実の菜園風カルパッチョ
  • たらば蟹のカクテル キャヴィアフラッペ
  • ビスク風リゾット
    焼き雲丹と共に
  • 根室産キンキのポワレ
    ブイヤベース仕立て
  • 和牛フィレ肉のステーキとフォアグラの
    ロッシーニスタイル
  • パン・バター
  • シェフ特製デザート盛り合わせ
  • コーヒーまたはフレッシュハーブティー